En la fecha patria del 9 de Julio se llevó a cabo el 3º Campeonato de Asadores a la Estaca en la calle lindante al predio de la Vieja Iglesia de Gálvez, subsede del campeonato provincial de asadores 2024; el acto oficial que ocurrió alrededor de las 11 hs. y la presencia de todos los clubes de la ciudad, además de otras instituciones, que ofrecieron tanto los costillares que se cocinaron como también comidas típicas en alusión a esta jornada. También el predio tuvo el colorido de muchos emprendedores y los distintos espectáculos en el escenario. Hasta el mediodía no había muchó público en el predio, pero sí se hizo sentir y fuertemente pasadas las 14 horas, dándole al evento el éxito que se merece tras el gran esfuerzo mancomunado entre todos los que hicieron que se viviera una verdadera jornada patria.
Todo comenzó con un piso escarchado y 0 grados alrededor de las 7 de la mañana con el encendido de los fogones para posteriormente presentar las piezas a los cinco jurados y dar a conocer a los ganadores alrededor de las 14 horas, momento en que comenzó a acercarse muchísimo público, con mate en mano, al predio para disfrutar de música, bailes, juegos para los más pequeños y el torneo de bolitas. Los clubes participantes, al igual que otras instituciones, cuya recaudación les hace muy bien en estos momento difíciles, tenemos entendido que han vendido aunque no superando las expectativas y… continúa siendo un tema pendiente, que la gente no se queda a almorzar en el predio para darle el marco que se pretende desde el 1º campeonato.
Los ganadores
Los ganadores de esta tercera edición que fueron los primeros en hacerse presentes en el predio con sensación términa bajo cero para comenzar a encender los leños son; Primer puesto: «La costilla rebelde» compuesto por Brenda Clementz y Jaquelina Bressi de la localidad de López; Segundo puesto: «Provincias Unidas», integrado por Mariano Nocera y David López de Gálvez; Tercer puesto: «Al fuego», con el matrimonio compuesto por Mario Calderozzi y Antonela Romano de la ciudad de Sunchales. Además hubo dos menciones, una para el mejor stand y los ganadores fueron «Los Amigos» integrado por Miguel Pregot y Jorge Flamini y «mejor vestimenta» para Mario y Lucas Chocor.
La palabra de las que demostraron que las mujeres también hacen buen asado
Dicen que estos eventos son tradicionalmente dominado por hombres, pero Brenda Clementz (cocinera) y Jaquelina Bressi (fogonera) demostraron que el asado no tiene género y est martes se llevaron el primer puesto del campeonato vivido en la Vieja Iglesia de Gálvez .
Las mujeres también hacen buen asado. Y esta actividad, como tantas otras, ya no es exclusiva de los hombres. Así lo ha demostrado una vez más Brenda quien hace poco tiempo, junto a la galvense viviendo en Funes, Ayelén Brarda, se coronó campeona del primer campeonato de asado a la estaca en la localidad de Funes.
Brenda y Jaquelina se mostraron muy felices al consagrarse campeonas en Gálvez y manifestaron que «se sintió mucho el frío y que hay muchos secretos para un buen asado, siempre hay que tener llama, a veces la leña es más difícil, pero todo pasa por la pasión y últimamente hemos logrado estabilizarnos y estamos muy contentas. Desde que comenzamos siempre tuvimos buenos resultados y hemos sacados premios, así sea de stand o vestimenta. Hace poco ganamos un campeonato con Aye (Brarda) yahora con Jaquelina con quien hace tiempo que venimos trabajando juntas», indicó Brenda.
«Todos los fines de semana hay encuentros de asado a la estaca, no podemos ir a todos pero siempre hay alguno para visitar».
Con respecto a la devolución del jurado indicaron que fue excelente desde la primera devolución, nos dijeron que estaba excelente, bien cocinado y muy parejo y muy bien de sabor. Después nos avisaron que éramos una de las seis parejas clasificadas y cuando llevamos el costillar al tablón para la segunda devolución, Néstor (uno de los del jurado y más exigente) lo cortó por todos lados y me dijo «sabés lo que estoy buscando» y como lo conozco le dije «estás buscando la sangre» y continuó cortando, no encontrando la sangre y ahí sabíamos que teníamos bastante puntos a favor».
Ganadores del torneo de bolitas
Los ganadores del torneo de bolitas que pasaron a la instancia regional que será en la localidad de Barrancas organizado por el Ente Cultural Santafesino son; categoría «A» de 8 a 12 años: Bruno Rodríguez; categoría «B» de 13 a 15 años; Valentín Vivas; categoría «D» más de 31 años: Carlos «Chavo» Aguilar.
El acto
El acto central se realizó alrededor de las 11 hs. comenzando con bailes típicos de los jóvenes del Liceo Municipal de la ciudad, la presencia de alumnos y docentes de distintas instituciones educativas, muy meritorio en primer lugar por el frío reinante, pero además porque se encuentran en vacaciones de invierno. Hubo palabras alusivas del senador provincial, Leonardo Diana, el intendente Mariano Busso y el rector de la Escuela Superior de Comercio Nº 44, Ariel Savino y contó con la conducción de la directora de Cultura municipal, Lic. y Prof. Mariel Cabo.
